Surfade lite frukostsiter som vanligt och hittade detta:

Många hoppar över frukosten eller äter bara en tallrik gröt eller flingor, detta ger alldeles för lite protein. En teori är att den ensidiga spannmålskosten på 1800-talet skapade sådan proteinbrist att den gjorde människor ett par decimeter kortare.

http://www.grongava.com/artikelserien.php?aid=25

Frukost är ett viktigt mål för dig som vill gå ned i vikt, men även för dig som bara vill må bra. Morgonmålet lägger ju grunden till hela dagen och det är frukosten som gör att du får en bra start på dagen och känner dig pigg och energisk.

[...]

Nyttiga frukostalternativ
- Müsli, undvik helst sötad müsli och de som innehåller corn flakes eller puffat ris. Gör gärna egen müsli och ät med minimjölk eller lättyoghurt.
- Tre frukter och en proteindrink med 30 gram protein.
- Yoghurt med Bran flakes och ett par matskedar krossade linfrön.
- Havregrynsgröt med krossade linfrön, minimjölk och skivad frukt + ett kokt ägg.
- En Smoothie.
- Fruktsallad och keso.
- Grovt bröd med hela korn gjort på surdeg med rökt kalkon, sallad och ett par skivor ost (10% fett). Dansk rågbröd är både jättegott och jättenyttigt.
- All-Bran eller Bran flakes med lättyoghurt och en matsked krossat linfrö.
- Special-K (inte lika nyttigt som Bran flakes eller All-Bran) med minimjölk och ett kokt ägg.

“Förbjuden frukost”
- Vitt bröd.
- Cornflakes och de flesta andra flingor.
- Sötade flingor som frostflakes, coco-pops och kalaspuffar.
- Kaksmulor som Start och andra alternativ.
- Våfflor.
- Rispuffar.

http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=15856&a=240227

Inget nytt här direkt, men tänkte att någon kunde finna det intressant

Frukostbloggen har redan blivit väldigt populär och det är med stolthet jag presenterar vår första gästskribent: Oskar Karlin.

Ingredienser:

• Frukter
• Soyayoghurt (yofu är bra – billigast på Konsum)
• Nötter/frön
• Russin

Tillagning:

• Skär olika frukter i småbitar och lägg dem i tallriken. (jag brukar köra med banan, äpple och kiwi, en av varje)
• Häll på nötter/russin. (jag brukar köra med cashew, russin, solros- och sesamfrön)
• Två matskedar soja-yoghurt (det räcker!)

Om man är en sucker för mejeriprodukter går det ju alltid att köra vanlig yoghurt! Förslagsvis turken eller greken som är lite tjockare.

Tack Oskar, det låter mycket gott!